Zaznacz stronę

Pasieka Sienkiewicz

Najlepsze warmińskie miody od pokoleń

Pasieka Sienkiewicz

Najlepsze warmińskie miody od pokoleń

Pasieka Sienkiewicz

Najlepsze warmińskie miody od pokoleń

Zapraszamy do kupna naturalnych miodów wysokiej jakości z rodzinnego gospodarstwa pasiecznego. Ule położone są w jednym z najczystszych terenów Polski – Warmi. Okolice charakteryzują się brakiem przemysłu, mono-upraw, jak również dróg szybkiego ruchu. Pszczoły w naszej rodzinie obecne są od dawna, dowodem na to jest doświadczenie trzech pokoleń pszczelarzy.

Kup na allegro.pl

Najlepszy miód z Warmi mogą Państwo kupić przez internet

Miód jest naturalnym produktem spożywczym, którego właściwości w medycynie i kosmetyce wykorzystywane są od wieków. Miód w starożytności był używany jako składnik maści. Antyczni Grecy uważali, że miód daje im siłę, zdrowie oraz długowieczność. Kleopatra pielęgnowała swoją urodę, zażywając kąpieli w kozim mleku i miodzie. Miód stosowano jako lek, produkt do słodzenia oraz wytwarzania napojów alkoholowych. Obecnie w kosmetyce oraz farmakologii powraca się do właściwości miodu pszczelego.

W 100 gramach miodu znaleźć można około 304 kalorii. Choć prawdziwy miód ma sporo kalorii, to jednak jest słodszy. W praktyce oznacza to, że można go użyć mniej.
Ponadto ilość kalorii w miodzie nie powinna nikogo odstraszać od tego produktu, ponieważ jest on ceniony głównie za właściwości zdrowotne. Warto więc mimo wszystko zastąpić cukier miodem.

Pasieka sienkiewicz pszczoła na tle słonecznika
Pasieka Sienkiewicz pszczoły rodzina ul plaster miodu

Miód właściwości

Naturalny miód zawiera dużo cukrów redukujących, głównie fruktozę i glukozę, w mniejszej ilości sacharozę. Dzięki temu właściwości miodu mogą zostać wykorzystane w leczeniu cukrzycy. Organizm diabetyków łatwo przyswaja fruktozę.
Warto wspomnieć, że właściwości miodu hamują powstawanie próchnicy. Streptococcus mutans, paciorkowiec odpowiadający za rozwój próchnicy, jest zatrzymywany przez nadtlenek wodoru znajdujący się w miodzie naturalnym.
Zawarte w naturalnym miodzie właściwości sprawiają, że szybko i łatwo przenika on przez skórę, dostarczając jej jednocześnie glukozy i substancji energetycznych. Nasze babcie radziły smarować rany miodem i miały rację.
Okazuje się bowiem, że dzięki swoim właściwościom miód przyspiesza oczyszczanie ran, a także wykazuje właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne i odnawiające.
Prawdziwym miodem należy obłożyć szczególnie rany ropiejące i powstałe na skutek oparzeń. Dzięki temu ropna wydzielina szybciej zostanie usunięta, a drobnoustroje chorobotwórcze zniszczone. Prawdziwy miód chroni przed powstaniem pęcherzy i blizn pooparzeniowych.

Sprawdź nasze produkty

Miód wielokwiatowy

Zdrowy, naturalny, bogaty w składniki odżywcze, korzystnie wpływające na pracę całego organizmu, miód wielokwiatowy jest jednym z najpopularniejszych miodów, po który chętnie sięgamy. Jego wspaniały smak, sprawia, że w połączeniu z wartościami odżywczymi, polecany jest do codziennego stosowania.

Miód wielokwiatowy, zwany potocznie miodem tysiąca kwiatów, pszczoły wytwarzają z nektarów zebranych z wielu roślin miododajnych kwitnących na polach, w sadach, lasach i na łąkach w tym samym czasie. Dzięki łatwo przyswajalnym cukrom prostym wspomaga mięsień sercowy. Pomocny przy chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego. Osobom uczulonym na pyłki pomaga znosić i uodparniać się na alergie.

Ze względu na łagodny smak, miód wielokwiatowy poleca się podawać dzieciom przy leczeniu grypy, przeziębień, chorób dolnych dróg oddechowych, a także zapobiegawczo.

Pasieka Sienkiewicz miód wielokwiatowy
Pasieka Sienkiewicz miód rzepakowy

Miód rzepakowy

Miód rzepakowy jest w stanie płynnym prawie bezbarwny lub ma barwę lekko słomkową i zapach kwiatów rzepaku. Bardzo szybko krystalizuje, drobne kryształki mają smalcowatą konsystencję oraz białą lub kremowo-żółtą barwę.

Miód kremowany nie wymaga ponownego roztapiania jak w przypadku tradycyjnego krupca, dzięki czemu nie traci cennych właściwości i zachowuje aromat. Może być grubiej nakładany na pieczywo, przez co łatwiej zwiększyć ilość jego spożycia np. u dzieci. Jest doskonałym zamiennikiem popularnych kremów czekoladowych. Jest łatwy do wyjmowania z naczynia.

Ze względu na dużą zawartość glukozy i innych cukrów prostych. Miód rzepakowy poleca się w stanach wyczerpania organizmu. Stanowi dobrą „odżywkę regeneracyjną”. Wskazany jest również przy długotrwałej pracy fizycznej i umysłowej.

Miód akacjowy

Miód akacjowy krystalizuje bardzo powoli, dzięki czemu przez długi czas występuje w postaci płynnej. Ma lekki, słodki smak, w którym dość mocno wyczuwalny jest aromat kwiatów akacji. Ponieważ jest bardzo słodki, można go bez obaw podawać szczególnie dzieciom, którym inne miody nie zawsze będą smakować.

Miód akacjowy jest stosowany w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego dla wzmocnienia organizmu, łagodzenia napięcia nerwowego, przeciw bezsenności, dla poprawy pamięci, wzroku, pomaga przy osłabieniu układu nerwowego. Miód akacjowy zaleca się w stanach nerwowych załamań, depresji, nerwic o różnym charakterze. Miód akacjowy powinien być podawany rekonwalescentom i ciężko trenującym sportowcom.

Pasieka Sienkiewicz miód wielokwiatowy
Pasieka Sienkiewicz miód lipowy

Miód lipowy

Miód lipowy w stanie płynnym ma kolor jasnożółty, czasem bursztynowy z zielonkawym odcieniem. Zapachem przypomina kwiaty lipy. W smaku jest pikantny, czasem z lekką goryczką. Substancje zawarte w kwiatach lipy, przenoszone przez pszczoły do miodu lipowego, mają działanie wykrztuśne, co jest pożądane w przypadku infekcji gardła. Również w przypadku ogólnego przeziębienia czy grypy, miód lipowy jest zalecany z powodu działania napotnego.

Regularne spożywanie miodu lipowego wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga organizm w walce z infekcjami. Miód jest polecany w przeziębieniach i grypie. Oprócz tego działania doraźnego, regularne spożywanie miodu ma też działanie długofalowe – ogranicza ryzyko wystąpienia chorób serca i krążenia, działa pozytywnie na układ nerwowy i pokarmowy, a także stabilizuje nastrój.

Miód nektarowo spadziowy

Miód nektarowo-spadziowy łączy w sobie właściwości lecznicze miodów nektarowych z aktywnością antybiotyczną miodów spadziowych. Zaliczamy go do miodów stosowanych w w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego, infekcjach, chorobach serca, układu krążenia i przy zaburzeniach trawienia. Cechuje go także wysoka zawartość enzymów, odpowiedzialnych za działanie przeciwzapalne.

To wyjątkowe połączenie nektaru i spadzi tworzy też jedyny w swoim rodzaju miód – zarówno pod względem smaku, jak i zapachu czy koloru. Miód nektarowo-spadziowy jest nieco słodszy od klasycznego miodu spadziowego, zawiera bowiem więcej cukrów. Oprócz aromatu żywicznego można w nim wyczuć także aromat kwiatowy.

Pasieka Sienkiewicz miód nektarowo spadziowy
Pasieka Sienkiewicz miód gryczany

Miód gryczany

W swojej pierwotnej postaci – płynnej patoki, ma kolor ciemno-brązowy, ciemno-herbaciany do brunatnego. Po skrystalizowaniu ma barwę jaśniejszą od patoki i konsystencję krupkowatą. Posiada bardzo silny aromat kwiatów gryki, a smak ostry, lekko piekący. Dzięki temu nadaje się on do wypieków wonnych ciast, pierników, mazurków.

Istotna cecha, to prawie 100% przyswajalność pierwiastków z miodu, która powoduje, że odgrywają one istotną rolę jeśli miód ten spożywa się często i regularnie. Ze względu na dużą ilość mikroelementów i substancji odpornościowych oraz łatwo przyswajalnej glukozy sprawia, iż miód ten ma najwyższą przydatność w leczeniu anemii u dzieci i dorosłych, a także w wzmocnieniu układu immunologicznego i ogólnej poprawy metabolizmu człowieka niezależnie od wieku.

Miód wrzosowy

Miód wrzosowy ma zabarwienie bursztynowe, brunatne lub ciemno brunatne. Charakteryzuje się ostrym, lekko gorzkawym smakiem.

Posiada zdecydowanie odmienny od pozostałych smak, których charakteryzuje się gorzką nutą, co stanowi o jego cenionych walorach w kuchni i jest mocno aromatyczny z wyczuwalnym zapachem wrzosu (zawiera duże ilości olejków eterycznych). Jest bogatym źródłem enzymów i aminokwasów, co czyni go bardzo zdrowym.

Miód wrzosowy świetnie się sprawdza jako dodatek do potraw. Sosy słodko-kwaśne, mięsa w zalewie miodowej czy nawet jogurt, urozmaicone dodatkiem miodu – mają niepowtarzalny i oryginalny smak, a przy tym takie potrawy są zdrowe.

Pasieka Sienkiewicz miód nektarowo spadziowy

Jak stosować miód?

Pasieka Sienkiewicz jak stosować miód chleb
– Miód należy stosować systematycznie, w celach profilaktycznych. Podstawowa dzienna dawka miodu dla każdej osoby wynosi 20g.

– Miód spożywamy z pieczywem, dodajemy do przestudzonej herbaty, mleka, do soków owocowych i warzywnych oraz do różnych potraw i ciast. Wykazano jednak, że najlepsze efekty otrzymuję się po spożyciu miodu w postaci roztworu wodnego (1 łyżeczka na szklankę letniej wody), przygotowanego na 10-12 godzin przed spożyciem.

Kontakt

Pasieka Sienkiewicz
Artur Sienkiewicz
ul. elbląska 71
11-130 Orneta
tel. 731 929 437

9 + 2 =