Pierzga pszczela

Pierzga pszczela to naturalny produkt z ula o intensywnym, lekko słodkawym smaku i charakterystycznym „chlebowym” aromacie. Powstaje z pyłku kwiatowego, który pszczoły mieszają z miodem i własnymi enzymami, a następnie poddają fermentacji mlekowej w komórkach plastra.

To wygodny sposób na urozmaicenie codziennego jadłospisu o składnik roślinnego pochodzenia. Docenią ją osoby, które lubią krótkie składy i produkty przetworzone wyłącznie przez naturę.

Dlaczego warto?

• Krótki skład — 100% pierzgi pszczelej, bez dodatków.

• Naturalna fermentacja — łagodny, głęboki smak i wygodna forma granulek.

• Wszechstronne zastosowanie — napary, mieszanki z miodem, posypki do śniadań i deserów.

Tip 1: wieczorem przygotuj napar (letnia woda + porcja pierzgi), a rano wypij — to najprostszy sposób użycia.

Tip 2: zmiel pierzgę w moździerzu na drobny proszek — lepiej połączy się z jogurtem, smoothie i twarożkiem.

Tip 3: połącz z kremowym miodem w proporcji 1:3 — otrzymasz smarowidło do pieczywa i szybki dodatek do owsianek.

Pochodzenie i proces — pierzga to pyłek roślinny ubity w plastrze z miodem i enzymami pszczół, który przechodzi naturalną fermentację mlekową.

Smak i aromat — lekko słodkawy, z delikatną nutą miodu i charakterystycznym „chlebowym” akcentem wynikającym z fermentacji.

Forma — wygodne, twarde granulki (grudki), które można żuć, mielić lub rozpuszczać w wodzie.

Do codziennej kuchni — łatwo dodać do śniadań, koktajli, jogurtów i sałatek; dobrze łączy się z miodem i owocami.

Urozmaicenie diety — roślinnego pochodzenia, wpisuje się w zbilansowany jadłospis jako element różnorodności smaków i tekstur.

Napar — wsyp dzienną porcję pierzgi (orientacyjnie 1–2 łyżeczki dla dorosłych; dla dzieci mniejsza ilość) do szklanki letniej wody.

Wymieszaj i odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc).

Wypij rano, delikatnie mieszając osad.

Z miodem — wymieszaj pierzgę z miodem (np. 1 część pierzgi : 3 części miodu) i jedz łyżeczką lub dodawaj do owsianki i jogurtu.

To szybki sposób na włączenie pierzgi do śniadań i deserów.

Jako posypka — zmieloną pierzgą posypuj twarożek, sałatki, kanapki, smoothie i lody.

Granulki można też podgryzać „na sucho” i popić letnią wodą.

Wskazówka: wprowadzaj pierzgę stopniowo i obserwuj organizm, jak przy każdym nowym składniku diety.

Wskazówka: nie łącz z bardzo gorącymi napojami — wysoka temperatura niepotrzebnie pogarsza walory smakowe.